ROSSO SOVANA DOC. “SCARLATTO”

rosso sovana doc

ROSSO SOVANA DOC “SUPERIORE”

Rosso Sovana doc

La denominazione Sovana DOC è stata approvata per la tutela dei vini rossi prodotti nei comuni di Pitigliano, Sorano e Manciano.
Con “Scarlatto” abbiamo compiuto un passo importante per valorizzare la vocazione enologica del nostro territorio (Maremma collinare).
Le uve utilizzate vanno dal “Sangiovese toscano” all’autoctono “Ciliegiolo”, affiancati da altri vitigni della zona non meno importanti.

Vini Crociani propone un ottimo “Rosso Sovana” – “Scarlatto” -. Viene prodotto con uve coltivate su terreni mediamente sabbiosi di origine vulcanica, questo tipo di terreno, di perse fertile, aiuta la pianta a crescere sana e meno attaccabile da fattori esterni. Si presenta di colore “rosso porpora” con lievi riflessi “rubino” e dal gusto caldo ed elegante.

Provalo con carni rosse o bianche, salumi e formaggi stagionati.

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